Cândido Torres, um jovem natural de Castelo do Neiva, não se deixou ficar de braços cruzados depois de o seu local de trabalho fechar devido à covid-19. Empreendedor por natureza, deitou literalmente mãos à massa e iniciou um projeto de confeção de broa de milho caseira em forno a lenha, simples ou com chouriça de carne, com entregas ao domicílio. A broa é sempre entregue quente, logo após a abertura da porta do forno, e segundo os que a provaram é de "comer e chorar por mais".
Entretanto, também já está disponível em vários pontos de venda do concelho de Viana do Castelo e Esposende, nomeadamente Chafé, São Romão do Neiva, Antas e Esposende, com horas marcadas para que os apreciadores a possam adquirir ainda quente. Também pode ser encomendada através do nº de telemóvel 969 141 175, pelo Facebook ou pelo email abroadocandy@gmail.com.
A Broa do Candy tem feito tanto sucesso que até já foi ao programa Praça da Alegria, da RTP1, e tem sido muito divulgada na comunicação social regional.
Apesar de em Castelo do Neiva várias pessoas confecionarem broa, bolos e outros produtos caseiros para venda, atividade gerada pelo confinamento, o projeto de Cândido Torres tem mais sucesso e divulgação mercê da sua capacidade empreendedora e jovial, além de uma extrema empatia.
Sem comentários:
Enviar um comentário